สัมภาษณ์ อธิบดีกรมการข้าว

สัมภาษณ์ ดร.สละ ทศานนท์ เกี่ยวกับการทำงานและความรับผิดชอบของกรมการข้าว สถานการณ์การผลิตข้าว การส่งออกข้าวและปัจจัยต่างๆในการปลูกข้าวให้ได้ผลผลิตที่ดี

ผลผลิตการเก็บเกี่ยวข้าวจากสถิติของกรมการข้าว

พันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงในสถานีข้าวที่เชียงใหม่คือพันธุ์เหลืองใหญ่และมีอีก 6 พันธุ์ที่ได้ผลดี

จำนวนหนี้สินของชาวนาในชนบท จาก Zimmerman

แสดงข้อมูลการมีหนี้สินของชาวนาในแต่ละภาค โดยแจกแจงเป็นจำนวนเงินและร้อยละของครอบครัว ปริมาณผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวต่อไร่

การขยายพื้นที่ของชุมชน

เมื่อประชากรเพิ่มขึ้นชาวบ้านจะหาพื้นที่แห่งใหม่ปลูกสร้างบ้านเรือน แต่บางครั้งเพื่อแสวงหาความอิสระและเริ่มต้นครอบครัวใหม่

สภาพดินกับการเพาะปลูกและการไถที่ดิน

ช่วงเวลาที่ชาวนาไถนาเพื่อเตรียมดินเพาะปลูก สภาพดินที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกพืช และพืชที่ชาวบ้านปลูก การแก้ปัญหาพื้นดินแข็งด้วยการจ้างรถแทรกเตอร์มาไถ

ที่ดิน-การไถด้วยรถแทรกเตอร์

การจ้างรถแทรกเตอร์มาไถที่นา โดยคิดราคาต่อไร่ เริ่มมีรถแทรกเตอร์เข้ามาเมื่อประมาณ 5-6 ปีก่อน

การเสียภาษีที่ดิน

การจ่ายภาษีที่ดิน ซึ่งราคาต่างกันระหว่างที่นาทุ่งลอกับที่นาทุ่งหลวง เพราะสภาพพื้นที่ดีกว่าภาษีจึงแพง

การกำจัดแมลงศัตรูพืช

ชาวบ้านกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีทางไสยศาสตร์ การสวดมนต์ การกราบไหว้บูชาเจ้าที่มากกว่าการใช้ยาฆ่าแมลง แมลงศัตรูพืชจะระบาดเมื่อฝนเริ่มตก และหายไปเมื่อเข้าฤดูแล้ง

การเกี้ยวพาราสี

การเกี้ยวพาราสีระหว่างหนุ่มสาว ชายหนุ่มจะมานั่งคุยกับหญิงสาวที่ชอบพอในช่วงหัวค่ำ สื่อในการเกี้ยวคือจดหมายที่เขียนเป็นค่าว อาจเขียนเองหรือให้คนอื่นช่วยเขียนให้