รหัสเอกสาร : MM-1-17-125

เจ้าของเอกสาร : ไมเคิล มอร์แมน

ขอบเขตและเนื้อหา : 25 มิ.ย. 1965 ผู้หญิงจะล้างมือด้วยมะนาวก่อนกินข้าว กลุ่มที่กินข้าวด้วยมีแสงและลูกจ้างผู้หญิง อาหารที่กินได้แก่ ถั่วนึ่ง น้ำพริกอ่อง แกงวุ้น ลูกจ้างผู้ชายไมได้กินด้วย คนที่สนิทกันจะกินข้าวบนใบตองเดียวกัน ส่วนลูกจ้างที่มาทำงานจะกินบนใบตองของตัวเอง

ขอบเขตและสื่อ : บัตรบันทึกแบบเจาะ