รหัสเอกสาร : MM-1-12-28

เจ้าของเอกสาร : ไมเคิล มอร์แมน

ขอบเขตและเนื้อหา : มอร์แมนให้อัมพรไปสอบถามชาวบ้านแต่ละหลังคาเรือนว่าใน 1 เดือนบริโภคไก่ไปกี่ตัว เพื่อเปรียบเทียบกับข้อมูลในบทความที่เขียนถึงชีวิตในหมู่บ้านภาคเหนือ

ขอบเขตและสื่อ : บัตรบันทึกแบบเจาะ