รหัสเอกสาร : MM-1-14-44

เจ้าของเอกสาร : ไมเคิล มอร์แมน

ขอบเขตและเนื้อหา : คนจีนที่อาศัยในเชียงคำกินอาหารเหมือนชาวบ้านทั่วไป เราแยกคนไทยกับคนจีนได้ด้วยภาษาที่ใช้

ขอบเขตและสื่อ : บัตรบันทึกแบบเจาะ